Gin-Seminare und Brennkurse in Hamburg

Unsere Gin-Seminare und Gin-Brennkurse in Hamburg sind die richtige Wahl für alle, die mehr über die weltbekannten Wacholderschnäpse erfahren möchten. Beim Gin Seminar in Hamburg wirst du eingeführt in die Herstellung von Gin, entdeckst Gins aus der ganzen Welt und lernst das richtige Tonic Water zum Gin zu finden. Beim Gin Brennkurs in Hamburg stellst du die Botanicals für deinen eigenen Gin zusammen und brennst diesen Gin dann in einer kleinen Tischbrennblase. Für beide Events benötigst du keinerlei Vorwissen, nur ein gesundes Interesse an Gin. Du wirst in leicht verständlicher Sprache durch die Welt des Gins geführt, unterschiedliche Stile von Gin kennenlernen und in die Aromenvielfalt von Gin eingeführt.

Beim Gin-Seminar in Hamburg ist folgendes enthalten:

  • eine sensorische Einführung in die Welt des Gins
  • eine Aromaprobe um die vielfältigen Aromen von Gins zu entdecken
  • die Verkostung von 10 hochwertigen Gins mit den passenden Tonic Waters
  • die Verkostung von Gins aus Deutschland, England, den Niederlanden, Spanien und Argentinien
  • eine Einleitung in die Herstellung von Gin
  • eine Übersicht zu den wichtigsten Gin Herstellern und Stilen
  • Informationen zu Gin Etiketten, um im Supermarkt Gin leichter auswählen zu können
  • eine ordentliche Brotzeit als Grundlage für die Gins
  • ausreichend Wasser und Tonic Water
  • ein Handbuch, in dem die wichtigsten Seminarinhalte zum Nachlesen für zu Hause zusammengefasst sind

Das Gin Seminar in Hamburg findet in einem sehr schönen, hellen Raum des Hotel Alterblicks mit Blick auf die Alster statt, der sich für den Abend in unsere private Gin Tonic Bar verwandelt. Gemeinsam mit anderen Gin-Liebhabern werdet Ihr zu Beginn des Seminars in die sensorische Vielfalt des Gins eingeführt. Ihr lernt die verschiedenen ‘Botanicals’ (Gewürze, Wurzeln und Beeren) kennen, die für hochwertige Gin verwendet werden. Um diese auseinanderzuhalten führt Euer Gin Experte mit Euch eine Aromaprobe durch.

Im Laufe des Abends lernt ihr 10 verschiedene Gins aus der ganzen Welt kennen. Ihr erfahrt dabei viel über die Geschichte des Gins, die wichtigsten Hersteller und Gin Regionen sowie die Herstellung eines guten Gins. Der Höhepunkt ist eine Gin und Tonic Probe, bei denen ihr Gin mit verschiedenen Tonic Waters probiert. Dabei erfahrt Ihr welches Tonic Water zu welchem Gin passt und Ihr lernt neue Lieblings Gin und Tonic Kombinationen kennen. Beim Gin Seminar in Bielefeld bekommt Ihr keine Frontalvorträge – der Seminarleiter richtet sich nach Euren Interessen und beantwortet alle Eure Fragen zu Gins. Damit Ihr eine Grundlage habt, wird zur Halbzeit eine ordentliche Brotzeit serviert.

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Beim Gin-Brennkurs in Hamburg ist folgendes enthalten:

  • ein Überblick über die Herstellung von Gin
  • eine sensorische Einführung in die Welt des Gins
  • eine Aromaprobe um die vielfältigen Aromen von Gins zu entdecken
  • ausführliche Vorstellung der wichtigsten Gin Botanicals und ihrer Rolle für einen Gin
  • Verkostung einiger typischer Gins als Beispiel für den jeweiligen Gin Stil
  • jede(r) Teilnehmer(in) wählt – mit Hilfestellung des Gin Experten – selber die Botanicals aus, die er/sie in seinem/ihren Gin haben möchte
  • jede(r) Teilnehmer(in) brennt seinen/ihren Gin selber in einer 2l Tisch Brennblase
  • der fertige Gin wird verkostet und die Teilnehmer finden das passende Tonic Water zu ihrem Gin
  • jede(r) Teilnehmer(in) kann eine 0,7l Flasche seines/ihres eigenen Gins mit nach Hause nehmen
  • ausreichend Wasser ist vorhanden
  • ein Handbuch, in dem die wichtigsten Seminarinhalte zum Nachlesen für zu Hause zusammengefasst sind

Der Gin Brennkurs in Hamburg findet in einem sehr schönen, hellen Raum des Hotel Alterblicks mit Blick auf die Alster statt, der sich für den Abend in unsere private Gin Destille verwandelt. Gemeinsam mit anderen Gin-Liebhabern wirst du zu Beginn des Seminars in die Herstellung des Gins eingeweiht. Du erhältst eine sensorische Einführung und schärfst deine Nase mit einer Aromaprobe. Danach erhältst du ausführliche Erläuterungen zu den wichtigsten Botanicals, die Gins ihren Geschmack geben und erfährst, welche Rolle sie im Gin spielen.

Der Höhepunkt ist natürlich das Brennen deines eigenen Gins. Dafür wählst du aus den Botanicals diejenigen aus, die in deinem Gin eine Rolle spielen sollen, bei der richtigen Menge hilft dir der Gin Experte. Danach brennst du in einer 2l Gin Brennblase diesen Gin. Du kannst dabei zuschauen, wie dein eigenen Gin tröpfchenweise aus der Brennblase tropft und schon einmal in Originalstärke probieren, bevor du ihn dann auf Trinkstärke heruntersetzt. Nachdem du deinen eigenen Gin pur probiert hast, suchst du dir das passende Tonic Water aus. Den von dir gebrannten Gin kannst du dann natürlich mit nach Hause nehmen, in einer 0,7l Flasche. Du musst kein Gin Experte sein, um am Gin Brennkurs teilzunehmen, ein gesundes Interesse an Gin reicht aus.

Mindestteilnehmerzahl für jedes Seminar sind 8 Personen. Maximal können 22 Personen an den Gin Seminaren teilnehmen.

Unsere Gin Seminare und Gin Brennkurse in Hamburg bieten wir auch als Firmenevents – als Teambuilding, Away-Day oder Weihnachtsfeier – und als private Verkostungen an, zum Beispiel in einer Gruppe von Freunden oder als Junggesellenabschied.

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